GALLETAS DE CUMPLEAÑOS - LOS 15 DE CLARA

Le han encantado y solo por ver su cara cuando ha abierto la caja, ha merecido la pena el esfuerzo.
El pasado día 19 de diciembre cumplió 15 años. Esa edad en la que cuando se tiene a uno le parecen pocos años y que la vida pasa muy lentamente y esa edad que a los que la triplicamos (o casi), nos parece lejana y nos produce nostalgia y añoranza.

Pues eso, una tanda más de galletas decoradas con fondant. Que seguro que repetiré porque la verdad es que el resultado es fantástico. Ya voy depurando la técnica y las capas de fondant las hago muy finitas para que luego no resulte empalagoso. Pero oye, yo no sé qué voy a hacer, porque a todos los que voy regalando galletas, me dicen que no las van a comer! Clara me ha dicho que al menos, las de su nombre, no las come ni loca.

Pero desde que abrió la caja hasta hoy, que sólo han pasado dos días ya se ha comido la mitad, porque dicen que están de vicio y que sólo va a dejar su nombre (ya veremos).
La mezcla de colores rojo y blanco, no me daba este rosa tan mono y compré fondant rosa especialmente para la ocasión. Quería haberle puestos unas florecitas o algún adorno, pero la verdad, la saturación de responsabilidades de estos días me superó y los adornos se quedaron en el aire. Los cambié por una galleta-vela que también queda bien y sólo hay que hacer una. A ella al menos le gustó.
Las empaqueté con bolsitas de celofán como hice con los Galletas de navidad con fondant- árboles y otras galletas que hice para enviar como christmas navideño, y es una manera de poder tocarlas sin estropearlas y que si las quieres conservar sea por más tiempo. Si las metes todas juntas en una caja, el fondant tiene a estropearse por el peso de las galletas.
En esta última foto véis el proceso que he ido haciendo desde la galleta hecha con la receta de mantequilla, hasta el final decoradas.