EL CHEF HA MUERTO

El otro día recibí una invitación a la presentación de un libro y cuando leí el argumento, me resultó curioso. Varios aspectos me animaban a aceptar: que la escritora, Yanet Acosta periodista gastronómica en activo, ahora comienza también una carrera como novelista. Joan Roca, chef del famoso restaurante en Girona el Celler Can Roca iba a ser el padrino en la presentación del libro y para más inri, la presentación se iba a realizar en la librería La Central de la calle Mallorca, que está a pocas manzanas de mi casa, no lo dudé.

Yanet me recibió con una enorme sonrisa y con un acento tinerfeño que no ha perdido a pesar de vivir en Madrid hace tiempo.

Una novela negra con toques de humor y una temática que nos es afín a los amantes a la gastronomía, hacen de esta primera novela de Yanet un combinado que encaja perfectamente para este tiempo estival en el que tenemos más tiempo y podemos leer más.

Argumento: El chef más famoso del planeta es un cocinero español. Y ha muerto en una isla de Corea, atragantado con un pulpo vivo. La noticia acapara portadas en todo el mundo, se especula con los nombres de sus posibles sucesores y las circunstancias de su muerte generan dudas: ¿Accidente laboral, suicidio, asesinato? De estas preguntas depende el pago de una póliza de seguros digna de una mega-estrella de fútbol. Y para responderlas la aseguradora contrata a Ven Cabreira, un ex-agente del CESID que odia las florituras culinarias, entre otros motivos, por haber pasado años de su vida repartiendo perritos calientes cuando operaba como enlace español en la CIA. Intentará esclarecer el caso con la ayuda de la inquietante periodista gastronómica Lucy Belda y sus pesquisas lo llevarán a frecuentar las mesas más selectas, y a conocer los intereses, pasiones y rincones oscuros del mundillo de la alta cocina internacional.

Casual es la coincidencia entre el fallecimiento del famoso chef Santi Santamaria en Asia y el título del libro, aunque no tiene nada que ver, puesto que el libro ya estaba escrito cuando sucedió esa tragedia

Joan nos comentó en la presentación que el libro le enganchó desde que comenzó sus primeras líneas y nos lo recomendó por su fidelidad respecto a conceptos gastronómicos, a cómo se tratan los comentarios de las catas de los vinos, de cómo se tratan entre ellos los cocineros con estrellas michelin y en general el mundo de la alta cocina, pero sobre todo porque es un libro muy entretenido.

Yanet Acosta (Tenerife) tiene 35 años y vive en Madrid desde 1993. Es periodista gastronómica y de viajes. Ha trabajado en la Agencia Efe y ha colaborado con diversos medios de comunicación, entre ellos, El Mundo, Público y Sobremesa. Coordina e imparte clases en el Curso de Periodismo Gastronómico y Nutricional de la Universidad Complutense de Madrid y es profesora de Periodismo en la Universidad Camilo José Cela de Madrid. El Chef ha muerto es su primera publicación no académica y con ella inicia la serie del investigador Ven Cabreira.