domingo, 4 de septiembre de 2011
BAR ITURRIOZ
Este bar ubicado en la Parte Vieja, frente al mercado de la Bretxa en la C/Aldamar 12 es el "hijo pequeño" del otro Iturrioz, el de la C/San Martín 30 en el centro de San Sebastián.
Abierto desde 1935, Iturrioz es un clásico de toda la vida que ha sabido modernizarse. No os voy a engañar y decir que es uno de mis preferidos porque mentiría. Os he hablado del Alex, de la tortilla del Nestor, de la brocheta del Goiz Argi, del foie del Sport, del Jamón del Gandarias, de las setas del Ganbara..... el Iturrioz tiene para mí un pintxo que es por el que podría visitarlo.
Se trata de la lasaña de anchoas, aunque no sé si es porque el de la Parte Vieja es el Iturrioz II, pero no lo tenían en la pizarra y me quedé sin catarlo. Tendré que ir al otro Iturrioz la próxima vez.
Pedimos un timbal de pimiento asado que viene con una anchoa marinada y una buena cantidad de bonito 2,55€, magret de pato macerado a la plancha (para mi gusto muy hecho-nada destacable) 2,85€, queso de cabra a la plancha que viene acompañado por un mezclum de lechugas 2,60€ (sin más), y un pintxo de foie con manzana 3,15€ que viene acompañado de un puré de manzana algo sosito y desde luego el foie, nada que ver con el del Sport, que como ya sabéis si me soléis leer, considero el mejor foie de San Sebastián.
En este caso, otra opción más que personalmente no me ha convencido. Tendré que volver cuando tengan la lasaña de anchoas. Aunque tenían unos huevos estilo Lucio con chorizo de Burgos, que alguno de mis acompañantes habría probado. Lo dejaremos para otra ocasión y os contaré si he cambiado de opinión.
Etiquetas:
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